BROKOLICOVÉ KARBANÁTKY

Doba přípravy: 15 min + 25 min

Počet porcí: 14 ks

Suroviny:

  • 350 g brokolice
  • 2 ks vajec
  • 200 g sýru Cottage
  • 65 g jemných ovesných vloček
  • Sůl
  • Kmín
  • 3 stroužky česneku
  • (Sýr 30 % t. v s. - 1 plánek na 4 karbanátky)

Postup: Brokolici nakrájíme na jemno (případně rozmixujeme v mixéru), přidáme ovesné vločky, sýr Cottage, koření a žloutky a vše promícháme. Z bílků vyšleháme sníh a přimícháme k brokolicové směsi. V rukách tvoříme malé kuličky, které pokládáme na pečící papír a následně je rozmáčkneme na malé placičky. Pečeme na 175 stupňů 25 minut. 2 minuty před koncem pečení můžeme na každý karbanátek dát kousek sýru.
Tip: Ideální příloha jsou vařené brambory s kurkumou, mrkvový salát a jogurtový dip.