RÝŽE S ČERVENOU ŘEPOU A RUKOLOU

Doba přípravy: 90 min

Počet porcí: 2

Suroviny:

  • 150 g celozrnné rýže
  • sůl
  • 1 ks červené řepy (zhruba 200 g)
  • 60 g rukoly
  • 100g syrovátkového sýru

Postup:

Červenou řepu omyjeme a poté zabalíme do alobalu. Pečeme ji zhruba 1,5 hodiny na 180°C. Až řepa zchladne, oloupeme slupku a nakrájíme ji na kostičky.

Mezitím uvaříme celozrnnou rýži dle návodu, omyjeme rukolu a nakrájíme syrovátkový sýr.

Na závěr řepu s rýží smícháme dohromady. Podáváme posypané rukolou a sýrem.


Nutriční hodnoty na 1 porci:

1676 kJ, 16 g bílkovin, 8 g tuků, 71 g sacharidů